Resep Membuat Sate Jamur Tiram Ekstra Gurih
Resep Membuat Sate Jamur Tiram Ekstra Gurih – Umumnya menu sajian sate dibuat dengan bahan baku daging kambing serta daging ayam. Namun dalam ulasan kali ini, kami mmeberikan sensasi yang berbeda dari resep sate yakni sate jamur tiram. Sate jamur tiram merupakan suatu hidangan gurih yang terbuat dari bahan jamur tiram yang direbus dan diiris-iris serta ditindik dengan tusuk sate kemduian dimasak dengan cara dipanggang. Sajian ini dipadu dengan bumbu sambal kacang yang menambah menarik selera. Untuk menyajikanya bisa langsung disantap atau disajikan dengan sepiring nasi putih. Yang pasti akan memberikan sensasi yang berbeda dari resep lainya. Nah, buat anda yang tertarik dengan sajian Sate Jamur Tiram, berikut kami bagikan ulasan Resep Membuat Sate Jamur Tiram Ekstra Gurih.
- jamur tiram 500 gram, rendam dalam air hangat, kemudian potong menjadi seperti ukuran sate pada umumnya
- bawang putih 3 siung, kemudian iris tipis
- kecap asin 2 sendok makan
- kecap manis 4 sedok makan
- minyak wijen 1 sendok makan
- kecap inggris 2 sendok makan
- Kacang sangrai siapkan secukupnya
- Minyak goreng, merica bubuk, garam dan juga gua pasir siapkan secukupnya
- Siapkan pula tusuk sate beserta alat bakarnya
Resep dan Cara membuat Sajian Sate Jamur Tiram Extra Gurih :
- Pertama siapkan wajan kemudian tuangkan minyak goreng sedikit saja dan nyalakan api.
- Setelah minyak mulai memanas segera masukkan bawang putih dan seluruh jenis kecap. Tumis sembari diaduk sampai tercium aroma harum.
- Kucuri air bersih secukupnya dan aduk hingga merata dan mendidih.
- Berikutnya masukkan irisan semua jamur tiram sambil diaduk rata.
- Tambahkan juga garam bersama merica secukupnya. Lalu aduk sampai tercampur rata.
- Selanjutnya sisihkan jamur yang sudah terbaluri bumbu diwadah lain dan biarkan sampai bumbunya meresap sekitar 30 menit.
- Setelah itu tindik semua jamur dengan tusuk sate yang sebelumnya sudah dipersiapkan.
- Jika sudah, panggang diatas arang sampai setangah matang kemudian olesi mentega dan panggang kembali sampai benar matang.
- Selesai, angkat semua sate dan simpan dalam wadah saji. Hidangkan bersma bumbu kecap atau sambal kacang.