Cara Membuat Wedang Sekoteng Segar Nikmat

Cara Membuat Wedang Sekoteng Segar Nikmat–Bicara Mengenai sajian hangat wedang sekoteng ini sangat menarik. Karena hanya dengan paduan antara bahan rempah alami serta bahan tambahan yang lain, wedang sekoteng ini membuat tubuh kita semakin segar. Jangan salah lho, wedang sekoteng ini diam-diam berkhasiat untuk menambah suatu daya tahan tubuh. Apalagi pada saat musim hujan nanti, Kayanya minuman wedang sekoteng ini bisa di jadikan salah satu minuman penyegar tubuh anda seketika kedinginan. Biasanya pada saat itu, banyak pedagang sekoteng yang berkeliling ataupun membuat kedai sendiri. Nah, sebenarnya dalam membuat wedang sekoteng ini sangat mudah. Jadi anda bisa membuat wedang sekoteng dengan tangan anda sendiri dengan mudah.

Untuk anda yang ingin membuat wedang sekoteng sendiri, jangan kemana- mana. Karena sesaat lagi akan ada pembahasan Proses pembuatan wedang sekoteng. Dalam proses pembuatanya memang sangat mudah dan tidak terlalu sulit. Proses pembuatanya terdiri dari 2 jenis bahan yang di gunakan yakni bahan isian dan bahan kuah jahe. Untuk alur prosesnya, silahkan di simak resepnya.

 

wedang

 

Bahan Isian yang dibutuhkan :

  • 2 buah roti tawar lalu potong menjadi kotak-kotak
  • 75 gram kacang tanah yang telah dikupas dan disangrai
  • 25 gram sagu mutiara
  • 4 sendok teh susu kental manis putih
  • 75 gram kacang hijau kemudian rebus dahulu

Bahan untuk membuat Kuah Jahe :

  • Air bersih sebanyak 1.500 ml
  • Jahe sebanyak 100 gram yang dibakar kemudian dimemarkan
  • 200 gram gula pasir

Cara mudah membuat wedang sekoteng :

  1. Rebus air bersih telebih dahulu dalam panci lalu masukan sagu mutiara rabus terus hingga mendidih dan bening.
  2. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu cuci dengan air bersih yang mengalir. Dan sisihkan dahulu.
  3. Selanjutnya rebus lagi air bersih hingga mendidih kemudian masukan jahe yang telah dimemarkan dan gula pasir aduk hingga tercampur rat dan gula pasir larut.
  4. Berikutnya masak terus selama kurang lebih 20 menit atau hingga tercium aroma wangi.
  5. Siapkan mangkuk kecil masukan roti tawar yang telah dipotong kotak – kotak, sagu mutiara, dan kacang hijau yang telah direbus.
  6. Tuang kan kuah jahe secukupnya lalu tambahkan susu kental manis dan juga kacang tanah yang telah disangrai.
  7. Sajikan ketika Wedang Sekoteng masih hangat.

Pada proses pembuatan kali hanya menghasilkan 6 porsi wedang sekoteng. Jadi jika ingin menambah atau mengurangi silahkan sesuaikan dengan Cara Membuat Wedang Sekoteng Segar Nikmat yang telah di bahas. Semoga dengan resep ini anda bisa menyajikanya untuk keluarga maupun untuk usaha anda. Terima kasih

Back to top button