Resep Mie Tarempa Khas Batam Asli Lezatnya
Resep Membuat Mie Tarempa Khas Batam Asli Lezatnya – Sajian lezat kali ini datangnya dari kepulauan Riau tepatnya didaerah Batam, yakni Resep Mie Tarempa. Mie tarempa merupakan variasi olahan mie yang dibuat dengan cara di goreng dan dikenal sejak jaman dulu, artinya kuliner ini termasuk kuliner tradisional yang usianya sangat tua. Secara umum memang tarempa ini tidak banyak berbeda dengan resep mie lainya, namun olahan kuah dengan daging ikan tongkol ini yang mungkin akan sangat menggugah selera.
Cara bikin mie tarempa memang terbilang gampang, apalagi bila anda suka masak, mungkin akan lebih cepat untuk menyajikanya. Bukan cuma itu saja, membuat mie tarempa pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan resep mie yang lainya, namun memang olahan bumbunya mie tarempa lebih spesifik. Nah diulasan kali ini kami juga telah merangkum tutorial cara membuat mie tarempa Batam enak. Untuk itu simak informasi selengkapnya di dapur Resepterupdate.com berikut ini.
Cara Membuat Mie Tarempa Enak Khas Riau
Bahan yang diperlukan :
- 3 sendok makan Minyak goreng ( digunakan untuk menumis )
- 2 sendok makan Kecap asin
- Bawang goreng matang sesuaikan
- 2 sendok makan Kecap manis
- 50 gram Mie kuning yang berbentuk pipih ( cuci dahulu dengan menggunakan air bersih )
- 50 gram Ikan tongkol ( ambil bagian dagingnya saja )
- 50 gram Tauge
- 8 buah Cabai rawit yang pedas
- 1 butir Telur ayam
- 1 siung Bawang putih
Cara Memasak Mie Tarempa Mudah Sederhana :
- Langkah pertama pisahkan daging ikan tongkol dari durinya , kemudian cincang daging tersebut ataupun suwir – suwir daging tersebut. Sisihkan dahulu.
- Setelah itu ulek bawang putih serta cabai rawit hingga halus.
- Lalu tumis cabe rawit serta bawang putih yang telah diulek tadi hingga mengeluarkan aroma sedap.
- Selanjutnya masukkan mie yang telah dibersihkan sambil diaduk secara perlahan – lahan.
- Kemudian beri kecap manis, kecap asin serta tauge aduk kembali hingga rata.
- Berikutnya tambahkan suwiran daging ikan tongkol sambil terus diaduk – aduk hingga benar – benar rata.
- Bila dirasa sudah matang, angkat dan siap untuk dihidangkan.
Demikian informasi yang dapat kami bagikan kali ini mengenai Resep Mie Tarempa Khas Batam Asli Lezatnya. Semoga bermanfaat.
