Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak

Resep Soto Betawi Asli Jakarta Enak – Begitu banyaknya sajian hangat yang dihidangkan guna menyegarkan tubuh entah karena cuaca dingin atau faktor lainya. Salah satu hidangan hangat itu adalah soto. Sajian ini terbilang sangat bervariatif dan ada di setiap daerah dengan warna khas yang berbeda. Ada soto bandung, soto madura, soto medan, soto betawi dan lain sebagainya. Namun resep soto yang akan kami bahas kali ini adalah resep soto betawi santan susu. Soto betawi ini memiliki citarasa yang sangat lezat. Dan sangat wajib untuk di sajikan selagi masih hangat. Bisa juga menikmatinya dengan sepiring nasi putih.

Ada banyak variasi resep soto betawi seperti resep soto betawi santan, resep soto betawi susu, resep soto betawi santan enak, resep soto betawi asli pakai susu, resep soto betawi ncc, resep soto betawi asli jakarta, resep soto betawi haji mamat, resep soto betawi asli haji ali, resep soto betawi santan susu, Cara membuat soto betawi sederhana, Cara membuat soto betawi yang enak, Cara membuat soto betawi santan, Cara membuat soto betawi asli, Cara membuat soto betawi tanpa santan, Cara membuat soto betawi spesial, Cara membuat soto betawi kuah susu dan lain sebagainya.

Untuk cara buat soto betawi santan dan tanpa santan, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Yang pasti lebih akan lebih bervariasi dengan karya anda sendiri. Nah, disini kita menggunakan bahan jeroan daging sapi. Namun buat anda yang tidak suka dengan jeroan, silahkan jangan gunakan. Maka dari itu, kreasikan masakanmu dan gunakan Cara Bikin Soto Betawi sebagai paduanya.

Bahan-bahan soto betawi :

daging sandung lamur 250 gr
paru sapi 100 gr
babat sapi 100 gr
usus sapi 100 gr

Bumbu yang dihaluskan :

cabai merah keriting 2 buah
bawang merah 3 butir
bawang putih 1 siung
merica 1 sendok teh
jahe iris 1 sendok teh
jintan ½ sendok teh
garam 1 sendok makan
daun salam 2 lembar
serai 1 batang, memarkan
cengkeh 5 buah

Bahan Pelengkap Soto Betawi :

tomat 3 buah, potong-potong
kentang 2 buah, kupas kemudian goreng dan potong kotak sisinya 2cm
daun bawang 2 sendok makan, kemudian iris
siapkan secukupnya untuk Bawang merah goreng
emping 100 gr
daun seledri 2 sdm
Siapkan juga Acar

Cara Memasak Soto Betawi Sederhana Enak :

Pertama, didihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan daging dan tunggu sampai daging terasa empuk.
Sampai itu, angkat kemudian tiriskan dan potong kotak kecil ukuran 1 cm semua sisinya. Jika sudah masukan lagi ke air rebusan.
Di samping itu rebus juga paru, usus dan juga babat sampai empuk. Setelah itu angkat dan iris sekitar 2×2 cm.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma sedap. Kemudian masukkan pada panci rebusan daging.
Selanjutnya tuangkan santan dan juga kelapa yang sudah di sangrai giling.
Berikutnya masukkan pula irisan paru, babat dan usus kedalamnya.
Siapkan satu wadah saji kemudian masukkan irisan tomat dan juga kentang. Setelah itu ambil kuah dan isi soto dalam panci. kemudian masukkan pada wadah saji.
Selesai, soto betawi siap di sajikan.

Begitulah langkah-langkah Resep Cara Membuat Soto Betawi Segar Lezat
yang dapat kami persembahkan. Kami yakni, dengan paduan resep soto dari warga62.com ini, anda bisa menyajikan hidangan istimewa buat anda dan keluarga anda. Yuk mari kita coba juga Wedang Ronde Segar dan Wedang Sekoteng juga untuk menu minumannya. Selamat mencoba.