Resep Cara Membuat Mie Lidi Goreng Pedas
Resep Mie Lidi Goreng Pedas yang Enak – Ingatkah anda dengan jajanan mie lidi pada saat sekolah dulu? yap mie lidi atau yang orang jawa bilang mie lidi biting. Mie lidi adalah panganan yang berbahan dasr tepung, telur dan baking powder yang diolah dan bentuk dengan penggiling mie dan dimasak dengan cara digoreng. Ada banyak variasi resep makanan dari mie lidi seperti resep mie lidi kering, resep mie lidi kuah, resep mie lidi bumbu kacang, resep mie lidi pedas, resep bumbu mie lidi, resep mie lidi enak, resep mie lidi sederhana. Menu panganan ini berasal dari tanah sumatera ada resep mie lidi khas aceh dan ada resep mie lidi khas medan. Nah, kesempatan kali ini kami juga ingin memberi anda gambaran tentang cara membuat mie lidi sendiri goreng enak pedas.
Untuk cara bikin mie lidi sendiri memang cukup simpel dan mudah, Namun sebelum anda memulai memasak mie lidi silahkan anda persiapkan bahan baku yang digunakan untuk resep membuat mie lidi. Nah, untuk informasi selengkapnya silahkan anda lihat cara membuat mie lidi biting berikut ini.
Bahan-bahan resep Mi Lidi Pedas :
- tepung terigu 250 gr (berprotein tinggi)
- tepung sagu 30 gr
- baking powder 1/2 sdk teh
- telur 2 butir (ambil putihnya saja)
- penyedap rasa1/4 sdk teh
- air 60 ml
Bumbu Mie Lidi pedas :
- tepung sagu 25 gr
- bubuk cabai 1 sdk makan (atau menurut selera)
- bubuk balado 1 sdk makan
*Campur dalam satu wadah, aduk rata
Cara Bikin Mie Lidi Pedas Enak :
- Langkah pertama untuk cara membuat mie lidi silahkan anda campurkan bahan baku seperti tepung, penyedap rasa garam dan baking powder. Aduk rata dan sisihkan.
- Langkah kedua untuk cara membuat mie lidi silahkan anda kocok telur dan masukan kedalam campuran tepung. Aduk sembari diuleni sampai kalis.
- Langkah ketiga untuk cara membuat mie lidi berikutnya silahkan anda kucuri air dan aduk hingga rata. Sisihkan hingga 15 menit.
- Langkah keempat untuk cara bikin mie lidi biting silahkan anda giling adonan tersebut dengan alat penggiling mie. Anda bisa menentukan dari mulai yang paling kecil hingga agak besar atau gepeng hasilnya.
- Setelah itu silahkan anda potong mie yang sudah digiling tersebut sesuai selera, atau kami memotong ukuran 8 cm saja.
- Berikutnya silahkan siapkan wajan dan panaskan minyak didalamnya, lalu goreng olahan mie lidi yang sudah di potong tersebut
- Nah, jika sudah matang silahkan angkat kemudian tiriskan dan simpan dalam wadah saji. Sebelum dinikmati silahkan anda taburi mie lidi tersebut dengan bumbu taburan mie lidi.
Demikian yang dapat kami share mengenai Cara Membuat Mie Lidi Enak Pedas Renyah. Semoga bermanfaat dan memudahkan anda dalam membuatnya. Terima kasih.
