Resep Cara Membuat Gulai Pakis Super Lezat
Resep Cara Membuat Gulai Pakis Super Lezat– Resep super duper lezat ini berasal dari suku minang. Dan keberadaanya kerap di sajikan pada hari raya lebaran. Sajian ini berbahan dasar daun pukis. Seperti yang kita ketahui bahwa daun pukis ini kaya akan kandungan vitamin C maka dari itu dipercaya sayur yang memiliki zat antioksidan lebih. Selain di sajikan saat hari raya, gulai pakis juga dapat di sajikan saat kapanpun. Dan andapun patut mencobanya, karena rasa lezatnya dan wangi aroma bumbunya akan membuat anda ketagihan.
Nah, untuk cara bikin gulai pakis dengan versi anda sendiri. Untuk itu, kami Resep Terupdate berikan resepnya agar bisa di jadikan gambaran bagi anda yang ingin membuatnya. Dalam pemilihan daun pakis sebaiknya gunakan daun pakis yang segar dan masih muda. Jangan lupa juga nntuk mencucinya di air yang sedang mengalir. Pastikan jangan di rendam, karena kandungan di dalamnya akan larut. Untuk proses pemasakanya juga jangan sampai terlalu matang. Atau lebih jelasnya lihat penampakanya di bawah. Ikuti juga proses pembuatan Resep Membuat Gulai Pakis Super Lezat untuk paduanya.
Bahan bahan yang di gunakan :
- daun pakis muda 500 gr
- santan kental 600 ml
- teri medan 50 gr
- daun kemangi 50 gr
Bumbu yang di haluskan :
- bawang merah 4 butir
- bawang putih 2 siung
- cabai rawit 5 buah
- kunyit 2 cm
- kunyit 1 cm
Bumbu Pelengkap :
- daun kunyit 1 lembar
- serai 1 batang, memarkan
- asam kandis 2 butir
- daun jeruk 2 lembar
Cara Memasak Sajian Gulai Pakis :
- Pertama masak bumbu yang di haluskan, santan dan juga bumbu pelengkap sembari di aduk sampai mendidih.
- Berikutnya masukkan teri, pakis, daun kemangi dan masak menggunakan suhu api rendah. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap.
- Siapkan wadah saji kemudian angkat masakan dan tuangkan ke dalamnya.
- Sajikan Gulai pakis selagi masih hangat.
Begitulah kira-kira proses pembuatan Resep Cara Membuat Gulai Pakis Super Lezat. Mudah dan simpel bukan proses pembuatanya. Jika ingin menyajikan masakan super lezat yang lain, silahkan coba Gulai Ikan Kakap dan juga Capcay Kuah Seafood. Selamat berkreasi.