Cara Praktis Membuat Dodol Nanas Enak
Cara Praktis Membuat Dodol Nanas Enak-Bagi para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan cemilan manis yang satu ini. Yapz, dodol nanas merupakan salah satu dodol buah yang berasal dari daerah subang. Jadi tidak hanya wisata pemandangannya saja yang dapat kita nikmati, melainkan bebrapa kuliner juga sangat lezat untuk di nikmati. Nah, untuk anda yang berkunjung di subang, jangan lupa untuk mencicipi dan menjadikan dodol nanas sebagai buah tangan anda setelah berkunjung.
Pada umumnya, metode pembuatan dodol nanas memang hampir serupa dengan pembuatan dodol buah yang lain. Namun dodol nanas khas subang memberikan racikan bahan-bahan dan bumbu yang pas sehingga menghasilkan rasa dodol nanas yang manis dan lezat. Maka dari itu, bagi anda yang ingin mengkonsumsi dodol nanas, alangkah baiknya membuat dodol nanas sendiri. Yah, itung-itung menghemat, kalau bisa kan kenapa tidak. Ok, langsung saja simak dan perhatikan baik Resep Dodol Nanas berikut..
Bahan-bahan untuk membuat dodol nanas :
- 1 kg buah Nanas
- 150 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 50 gram tepung ketan
- Untuk vanili dan snatan kelapa siapkan secukupnya
Cara praktis membuat dodol nanas :
- Pertama, kupas kulit nanas kemudian cuci dengan hingga bersih dan potong-potong hingga menjadi beberapa bagian.
- Selanjutnya msukkan beberapa potongan nanas ke dalam wadah kemudian blender hingga halus.
- Setelah itu, campurkan semua bahan seperti tepung ketan, gula pasir, santan, vanili dan gula merah dalam satu wadah.
- Berikutnya tuangkan potongan nanas yang sudah di blender ke dalam campuran tadi. Aduk dan olah hingga tercampur merata.
- Kemudian masak adonan dodol nanas sekitar 2 sampai 3 jam’an sambil di aduk-aduk. Tunggu sampai adonan mengental.
- Siapkan nampan/tampah kemudian alasi kertas minyak di bagian bawahnya. Kemudian tuang adonan dodol nanas pada nampan tersebut.
- Jika sudah, ambil dodol nanas secukupnya dan bentuk sesuai keinginan anda. Terus lakukan cara seperti itu sampai tak tersisa.
- Selesai, dodol nanas siap di nikmati.
Sebenarnnya cemilan manis ini memiliki banyak sajian. Beberapa di antaranya ada dodol buah, dodol gulamerah dan masih banyak lagi. Nah, untuk dodol buah, anda bisa bereksperimen sendiri dengan beberapa buah kesukaan anda di buat menjadi dodol.
